Vamos Fazer Gomas
Preparação das gomas
Ingredientes mexidos, e ao lume, com o controlo do João Sousa. 35 gramas de gelatina neutra, 1 pacote de gelatina de sabores à escolha, 300 gramas de açúcar e 2 decilitros de água. Misturar tudo e levar ao lume.
Formas Usadas
Foram estas as formas usadas para as gomas. Deve ter-se o cuidado de untar as formas com óleo vegetal, pois de contrário torna-se complicado retirá-las das formas depois de prontas. Depois de pronto encher as formas e com cuidado levar ao frigorífico para um endurecimento mais rápido. No fim envolver em açúcar.
Colocação de ovos na chocadeira comercial.
Decidimos por isso repetir a experiência pondo em confronto as duas chocadeiras: a que construímos e a comercial emprestada para o efeito.
Colégio de Alfragide
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Angariação de Fundos : Produção e Venda de Doces de Abóbora, Marmelo, Geleia de Romã...
Por este motivo decidiu o projeto que a partir de agora vendemos o doce e abatemos 0,75 cêntimos a quem entregar um frasco vazio. Desta forma reciclamos os frascos e não caímos no logro de ter de comprar frascos nas lojas chinesas, sujeitas a variações de preço no valor de 30%...
Assim, conseguimos um dador de umas dezenas de frascos que poderão ser já usado nas próximas produções...