December 2024

Families,

Happy December!

December often finds us gathering with friends, coworkers, and familes as we celebrate the many events of the season. Let's look at some ways we can keep ourselves healthy during this season of events!

As always, if you have questions or concerns, please reach out to rutherti@japioneers.org

Tia Rutherford, District Nurse

• If your student has a medication at school, please make sure you are completing the proper documentation to go along with it. All forms (and other medical information) can be found at https://www.alder.k12.oh.us/o/jals/page/health-services.
• Students in Kindergarten, 7th, and 12th grades have immunization requirements that are due PRIOR to the start of the school year. If your student still doesn't have an updated immunization copy on file, please do this as soon as possible!
• Please remember your student should stay home if exhibiting the following:
• Temperature above 100.4°F by mouth (should be fever free w/out medication for 24 hrs before return)
• Vomiting or diarrhea within the past 24 hours (should be free 24 hrs w/out medication before return)
• Shortness of breath or has increase in wheezing during normal activity
• Has a cough that interrupts normal activity
• Rash over body or localized to one area of the body
• Fatigue and needs bed rest (common with flu-like symptoms)
• Signs of conjunctivitis such as red, draining, crusty or swollen eyes
• Keep washing those hands with soap and water-the best way we can keep ourselves healthy:)

As much as we love Buddy the Elf's energy, he got the four main food groups completely wrong (candy, candy canes, candy corn, syrup). All the festivities surrounding the holidays can easily leave us on sugar overload!

It's a good time to pause and remember how much sugar intake is actually recommended for children and adults.

The American Academy of Pediatrics (AAP) recommends:

• Children age 2-18 should consume no more than 25 grams (6 teaspoons) of added sugar daily.
• Children under two should not consume any foods or drinks with added sugars.

The Dietary Guidelines for Americans 2020–2025

recommends that:

• People age 2 years or older limit added sugars intake to less than 10% of their total daily calories. That means:
• For a 2,000 calorie diet, no more than 200 calories should come from added sugars.
• 200 calories equal about 12 teaspoons of added sugar from both food and beverage

The American Heart Association is more stringent on their guidelines:

• Limit added sugars to no more than 6% of calories each day.
• For most American women, that’s no more than 100 calories per day, or about 6 teaspoons of sugar.
• For men, it’s no more than 150 calories per day, or about 9 teaspoons.
  

1. Color it up

Get festive and fun with this! Make fruits and veggies the superstars of your child’s plate. Cut them up into unique shapes and mix and match the colors to reflect whatever holiday you celebrate.

2. Keep portion sizes age-appropriate

This can be tricky because every child is different. The recommended food portion sizes for kids depend on their age, weight and gender. You may choose to “eyeball” the food or actually measure it—depending on how much time and patience you have! Click below for a more detailed guide, broken down by age.

>Related: Portion Sizes for Kids: What’s Right for my Child’s Age?

3. Have fun together—with choices!

What better time than the holidays to involve your kids in all kitchen activities? Kids love choices because choosing makes them feel empowered. So let them choose a healthy recipe, go over each ingredient and what the health benefits are. For example, “Blueberries have fiber and antioxidants. Those are good for digesting food and fighting diseases like cancer.”

4. Stick to a schedule the best you can—and stay active.

This is especially important if your child is on an extended break from school. Try to match breakfast, snack and lunch times with those at school, and balance the day out with plenty of physical activity. Important: don’t skip meals to try to “save room” for a larger meal later; this can lead to overindulgence.

Maybe you take a walk as a family after the holiday meal or just get active inside instead of crowding around the food table.

Kids love routine, so try to keep it up!

5. Keep healthy snacks on hand

Encourage healthy snacking before offering the fun, indulgent treats. This will help your child fill up on healthy fats, fibers and proteins. Keep your pantry and fridge stocked and, as stated above, stick to some kind of consistent schedule. You can even have a healthy snack together before heading to the larger gathering; this helps to avoid overeating later.

6. Offer new and familiar foods

It’s a great time of year to try new dishes and take comfort in family favorites. Parents often find themselves slaving over a holiday meal for hours only to have their child eat a dinner roll! Always have an “safe food” you know your child will eat when serving more challenging dishes. Keep mealtime chats positive and never force them to try a food. Don’t panic if they only pick at their plate—they’ll return to normal eating when they’re hungry.

7. Hydrate smart

Drinking water helps to curb appetite, so encourage healthy hydration with water rather than large servings of juice. It’s completely ok to change up the flavor a bit: stick to four ounces of juice in one day, or add one ounce of juice to each cup of water.

8. Moderation, not deprivation!

Of course they can have treats—that’s all part of the fun. If you’re not sure how much is too much, commit ahead of time to limiting indulgent treats to the festivity days only rather than the whole season.

9. Be a healthy role model

You hear over and over again about modeling the behavior you want to see. It’s true—setting a good example can help your kids develop healthy habits that last a lifetime. So sit and eat together, let them see you eat healthy foods and spend as much time with your child as possible over the holidays.

Food and holidays go together like friendship—it’s only natural. Focus on these tips and enjoy the season in good health.

From Connecticut Children's

Staying hydrated can help the immune system to function at its highest level by optimizing all of the body's systems. This helps in fighting off everything from common viruses to more chronic conditions.

Water supports the immune system by ensuring that the blood carries plenty of oxygen to all of your cells, helping them to function at their best. It also allows the cells to take in high levels of nutrients and to get rid of built-up waste, and it supports the production of lymph, which carries white blood cells throughout the body to fight disease. Water also moistens the eyes and mouth, helping them to repel dirt and pathogens.

How Much Do We Need?

The National Academies of Sciences, Engineering and Medicine recommends: 91 ounces (2.7 liters) per day for women, and 125 ounces (3.7 liters) for men from all sources - food and beverages.

Children ages 1-3 years old need about 4 cups of fluids per day, including water or milk. This increases for older kids to around 5 cups for 4- to 8-year-olds, and 7-8 cups for older children.

(amounts vary based on individual circumstances)

The best way to meet those targets is by drinking plain old water. If you are falling short, try cultivating the habit of bringing a water bottle to work, on errands, or on family outings. Choose water when eating out and in place of sugary and/or caffeinated drinks. Drink a glass of water with each meal and between each meal.

You can also get some of your water from broth soups and foods high in fluids, like tomatoes, watermelons, and spinach. In fact, food supplies about 20 percent of our total water intake.

Ultimately, aim to take in enough water each day so that you rarely feel thirsty and your urine is colorless or light yellow.

Kaiser Permanente

While sharing is a wonderful sentiment during the holiday season, there is one thing we should try not to share: GERMS!

Handwashing is our best prevention at keeping healthy. Handwashing with soap physically removes viruses and bactereria from hands. This helps prevent infections because:

• People frequently touch their eyes, nose, and mouth without even realizing it. Germs can get into the body through the eyes, nose and mouth and make us sick.
• Germs from unwashed hands can get into foods and drinks while people prepare or consume them. Germs can multiply in some types of foods or drinks, under certain conditions, and make people sick.
• Germs from unwashed hands can be transferred to other objects, like handrails, tabletops, or toys, and then transferred to another person's hands.

CDC

Watch the video below for proper handwashing technique:

American Heart Association. Added Sugars. Retrieved December 6, 2024 from https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars

CDC.Get the Facts: Added Sugars. Retrieved December 6, 2024 from https://www.cdc.gov/nutrition/php/data-research/added-sugars.html

CDC. Handwashing Facts. Retrieved December 9, 2024 from https://www.cdc.gov/clean-hands/data-research/facts-stats/index.html

Connecticut Children's. 9 Nutritionist-Approved Healthy Holiday Tips. Retrieved December 5, 2024 from ://www.connecticutchildrens.org/growing-healthy/nutritionist-approved-healthy-holiday-tips

Kaiser Permanente. Five Ways Water Can Help You Stay Healthy. Retrieved Dember 9, 2024 from https://kpproud-midatlantic.kaiserpermanente.org/five-ways-water-can-help-you-stay-healthy/

USDA/HHS. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. Retrieved December 6, 2024 from https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/202012/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

Familias,

¡Feliz diciembre!

En diciembre, a menudo nos reunimos con amigos, compañeros de trabajo y familiares para celebrar los numerosos eventos de la temporada. ¡Veamos algunas formas en las que podemos mantenernos saludables durante esta temporada de eventos!

Como siempre, si tiene preguntas o inquietudes, comuníquese con rutherti@japioneers.org

Tia Rutherford, enfermera del distrito

• Si su estudiante toma algún medicamento en la escuela, asegúrese de completar la documentación correspondiente. Todos los formularios (y otra información médica) se pueden encontrar en https://www.alder.k12.oh.us/o/jals/page/health-services.Los estudiantes de jardín de infantes, séptimo y duodécimo grado tienen requisitos de vacunación que deben presentarse ANTES del inicio del año escolar. Si su estudiante aún no tiene una copia actualizada de la vacunación en el archivo, ¡hágalo lo antes posible!
• A medida que nos acercamos al pico de la temporada de enfermedades, recuerde que su estudiante debe quedarse en casa si presenta lo siguiente:
• Temperatura superior a 100.4 °F en la boca (no debe tener fiebre sin medicación durante 24 horas antes de regresar)
• Vómitos o diarrea en las últimas 24 horas (no debe tener fiebre sin medicación durante 24 horas antes de regresar)
• Falta de aliento o aumento de sibilancias durante la actividad normal
• Tiene tos que interrumpe la actividad normal
• Erupción en el cuerpo o localizada en una zona del cuerpo
• Fatiga y necesidad de reposo en cama (común con síntomas similares a los de la gripe)
• Signos de conjuntivitis como ojos rojos, supurantes, con costras o hinchados
• Siga lavando las manos con agua y jabón: es la mejor manera de mantenernos saludables :)

Por mucho que nos guste la energía de Buddy the Elf, se equivocó por completo con respecto a los cuatro grupos de alimentos principales (dulces, bastones de caramelo, maíz dulce y jarabe). ¡Todas las festividades que rodean las fiestas pueden hacernos sentir fácilmente sobrecargados de azúcar!

Es un buen momento para hacer una pausa y recordar cuánta ingesta de azúcar se recomienda realmente para niños y adultos. El adulto, adolescente y niño estadounidense promedio consume alrededor de 17 cucharaditas de azúcar agregada al día.

La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) recomienda:

Los niños de 2 a 18 años no deben consumir más de 25 gramos (6 cucharaditas) de azúcar agregada al día.

Los niños menores de dos años no deben consumir ningún alimento o bebida con azúcares agregados.

Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025

recomiendan que:

Las personas de 2 años o más limiten la ingesta de azúcares agregados a menos del 10 % de sus calorías diarias totales. Esto significa que:

Para una dieta de 2000 calorías, no más de 200 calorías deben provenir de azúcares añadidos.

200 calorías equivalen a unas 12 cucharaditas de azúcar añadido, tanto de alimentos como de bebidas.

La Asociación Estadounidense del Corazón es más estricta en sus directrices:

Limite los azúcares añadidos a no más del 6 % de las calorías diarias.

Para la mayoría de las mujeres estadounidenses, eso no supone más de 100 calorías al día, o unas 6 cucharaditas de azúcar.

Para los hombres, no supone más de 150 calorías al día, o unas 9 cucharaditas.

1. Colorea

¡Diviértete y festeja con esto! Haz que las frutas y verduras sean las superestrellas del plato de tu hijo. Córtalas en formas únicas y mezcla y combina los colores para reflejar la festividad que celebras.

2. Mantén el tamaño de las porciones apropiado para la edad

Esto puede ser complicado porque cada niño es diferente. El tamaño de las porciones de comida recomendadas para los niños depende de su edad, peso y sexo. Puedes optar por "calcular a ojo" la comida o medirla, ¡dependiendo del tiempo y la paciencia que tengas!

3. ¡Diviértete juntos... con opciones!

¿Qué mejor momento que las vacaciones para involucrar a tus hijos en todas las actividades de la cocina? A los niños les encantan las opciones porque elegir los hace sentir empoderados. Así que déjalos elegir una receta saludable, repasa cada ingrediente y cuáles son los beneficios para la salud. Por ejemplo, "Los arándanos tienen fibra y antioxidantes. Son buenos para digerir los alimentos y combatir enfermedades como el cáncer".

4. Cíñete a un horario lo mejor que puedas y mantente activo.

Esto es especialmente importante si tu hijo está en un receso prolongado de la escuela. Intenta que los horarios del desayuno, la merienda y el almuerzo coincidan con los de la escuela y equilibra el día con mucha actividad física. Importante: no te saltes comidas para intentar “guardar lugar” para una comida más grande más tarde; esto puede llevar a comer en exceso.

Tal vez salgan a caminar en familia después de la comida navideña o simplemente hagan actividad física en el interior en lugar de amontonarse alrededor de la mesa de comida.

A los niños les encanta la rutina, así que intenta mantenerla.

5. Ten a mano bocadillos saludables

Anímalos a comer bocadillos saludables antes de ofrecerles golosinas divertidas y placenteras. Esto ayudará a que tu hijo se llene de grasas saludables, fibras y proteínas. Mantén la despensa y el refrigerador abastecidos y, como se mencionó anteriormente, mantén algún tipo de horario constante. Incluso pueden tomar un bocadillo saludable juntos antes de ir a la reunión más grande; esto ayuda a evitar comer en exceso más tarde.

6. Ofrece alimentos nuevos y familiares

Es un gran momento del año para probar nuevos platos y consolarse con los favoritos de la familia. ¡A menudo, los padres se encuentran trabajando como esclavos durante horas en una comida navideña solo para que su hijo se coma un panecillo! Siempre tenga a mano un “alimento seguro” que sepa que su hijo comerá cuando sirva platos más desafiantes. Mantenga conversaciones positivas a la hora de comer y nunca lo obligue a probar un alimento. No se asuste si solo picotea su plato: volverá a comer normalmente cuando tenga hambre.

7. Hidrátese de manera inteligente

Beber agua ayuda a controlar el apetito, así que fomente una hidratación saludable con agua en lugar de grandes porciones de jugo. Está bien cambiar un poco el sabor: limítese a cuatro onzas de jugo en un día o agregue una onza de jugo a cada taza de agua.

8. Moderación, ¡no privación!

Por supuesto que pueden darse gustos, eso es parte de la diversión. Si no está seguro de cuánto es demasiado, comprométase de antemano a limitar los gustos indulgentes solo a los días festivos en lugar de a toda la temporada.

9. Sea un modelo a seguir saludable

Escucha una y otra vez sobre modelar el comportamiento que desea ver. Es cierto: dar un buen ejemplo puede ayudar a sus hijos a desarrollar hábitos saludables que duren toda la vida. Así que siéntese y coman juntos, permítales ver que usted come alimentos saludables y pase el mayor tiempo posible con su hijo durante las fiestas.

La comida y las fiestas van de la mano, como la amistad: es natural. Concéntrese en estos consejos y disfrute de la temporada con buena salud.

De Connecticut Children's

Mantenerse hidratado puede ayudar al sistema inmunológico a funcionar al máximo nivel al optimizar todos los sistemas del cuerpo. Esto ayuda a combatir todo, desde virus comunes hasta enfermedades más crónicas.

El agua ayuda al sistema inmunológico al garantizar que la sangre lleve suficiente oxígeno a todas las células, ayudándolas a funcionar de manera óptima. También permite que las células absorban altos niveles de nutrientes y eliminen los desechos acumulados, y favorece la producción de linfa, que transporta glóbulos blancos por todo el cuerpo para combatir las enfermedades. El agua también humedece los ojos y la boca, ayudándolos a repeler la suciedad y los patógenos.

¿Cuánto necesitamos?

Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina recomiendan: 91 onzas (2,7 litros) por día para las mujeres y 125 onzas (3,7 litros) para los hombres de todas las fuentes: alimentos y bebidas.

Los niños de 1 a 3 años necesitan aproximadamente 4 tazas de líquidos por día, incluida agua o leche. Esta cantidad aumenta para los niños mayores a alrededor de 5 tazas para los de 4 a 8 años, y de 7 a 8 tazas para los niños mayores.

(las cantidades varían según las circunstancias individuales)

La mejor manera de alcanzar estos objetivos es beber agua pura. Si no lo logra, intente cultivar el hábito de llevar una botella de agua al trabajo, a los recados o a las salidas familiares. Elija agua cuando salga a comer y en lugar de bebidas azucaradas o con cafeína. Beba un vaso de agua con cada comida y entre cada comida.

También puede obtener parte de su agua de sopas de caldo y alimentos con alto contenido de líquidos, como tomates, sandías y espinacas. De hecho, los alimentos aportan alrededor del 20 por ciento de nuestra ingesta total de agua.

En última instancia, intente beber suficiente agua cada día para que rara vez sienta sed y su orina sea incolora o de color amarillo claro.

Kaiser Permanente

Si bien compartir es un sentimiento maravilloso durante la temporada navideña, hay una cosa que deberíamos tratar de no compartir: ¡LOS GÉRMENES!

Lavarse las manos es la mejor prevención para mantenernos saludables. Lavarse las manos con jabón elimina físicamente los virus y las bacterias de las manos. Esto ayuda a prevenir infecciones porque:

Las personas se tocan frecuentemente los ojos, la nariz y la boca sin siquiera darse cuenta. Los gérmenes pueden ingresar al cuerpo a través de los ojos, la nariz y la boca y enfermarnos.

Los gérmenes de las manos sin lavar pueden ingresar a los alimentos y bebidas mientras las personas los preparan o consumen. Los gérmenes pueden multiplicarse en algunos tipos de alimentos o bebidas, en determinadas condiciones, y enfermar a las personas.

Los gérmenes de las manos sin lavar pueden transferirse a otros objetos, como pasamanos, tableros de mesa o juguetes, y luego transferirse a las manos de otra persona.

CDC